Когда
за окном мороз, нет ничего лучше, чем
тарелка сытного и горячего супа. Если
борщ и рассольник вам уже слегка
поднадоел, попробуйте приготовить нечто
новенькое. Вот 9 крутых идей роскошных
супов на зиму.
Итальянский
суп с фаршем и сельдереем
Итальянская
кухня – это не только пицца, паста и
минестроне. Вот вам еще одна прекрасная
идея сытного супчика из Италии. Наваристый
бульон из говядины, ароматный сельдерей,
чеснок и пикантный пармезан – что может
быть лучше в студеные зимние деньки?
View 10 photosГрузинский
харчо из говядины с грецкими орехами
Пикантный,
с легкой остринькой грузинский суп
харчо станет украшением любого стола.
А о его питательных свойствах и говорить
нечего!
View 10 photos
Густой
«Пихельштайнер» из Германии
Густой
и наваристый «Пихельштайнер»,
приготовленный из разных сортов мяса
и овощей, был любимым блюдом знаменитого
канцлера Отто фон Бисмарка. В Германии
в меню ресторанов этот суп нередко
встречается под названием «Рагу
Бисмарка».
View 10 photosИрландский
чаудер с морепродуктами
Густой,
кремовый суп с беконом, рыбным филе и
морепродуктами умопомрачительно
вкусный. Прекрасным дополнением к блюду
станет свежий темный, солодовый хлеб с
хрустящей корочкой.
View 10 photosТурецкий
суп с красной чечевицей
Этот
простой в приготовлении чечевичный суп
не просто вкусный, а очень вкусный. В
Турции это блюдо традиционно готовит
невеста накануне свадьбы, чтобы
продемонстрировать жениху свои кулинарные
навыки.
View 10 photos
Пряный
тыквенный суп с карри
Если
вы еще не устали от тыквы осенью,
попробуйте приготовить на досуге этот
чудесный суп. Он прекрасно согревает в
зимние морозы. И поднимает настроение.
Только посмотрите, на этот насыщенный,
оранжевый цвет.
View 10 photosСтаринный
русский суп «Калья»
Этот
роскошный, рыбный суп незаслуженно
забыт нашими мамами и бабушками. В
старину для его приготовления использовали
осетрину и паюсную икру. Мы предлагаем
более простой и доступный вариант: из
красной икры и форели.
View 10 photosУзбекский
лагман
Классический
лагман – это нечто среднее между первым
и вторым блюдом. Все зависит от вашего
настроение. Добавите больше бульона в
тарелку – получится суп. Побольше овощей
– ароматная лапша с овощами.
View 10 photos
Сливочный
суп по-французски с чесночными гренками
Мягкие, сливочные супы кажутся очень легкими и изысканными. Тем не менее, они очень сытные и питательные. А грустящие, чесночные гренки добавят блюду нотку пикантности.
View 10 photos