Планируя
свой бюджет, многие сознательно отказываются от некоторых продуктов, заменяя их
дешевыми аналогами. Однако в перспективе такая практика может нанести серьезный
ущерб здоровью. Мы собрали 7 продуктов, экономить на которых нельзя, даже если
бюджет сильно ограничен.
Мясо
Врачи
советуют употреблять мясо не чаще двух раз в неделю. Отдавать предпочтение
нужно свежей говядине, свинине и более диетическим вариантам, таким как курица
и индейка. Они не менее питательны и содержат намного меньше жира. А вот от
дешевого замороженного мяса, мясных полуфабрикатов, сосисек, сарделек и колбасы
стоит отказаться. Пользы от них мало, а всевозможных вредных химических добавок
– предостаточно.
View 8 photosРыба
Не
менее важно для здоровья человека и употребление рыбы. Особенно полезна
морская, богатая жирными Омега-з кислотами. Лосось, семга, форель, тунец,
скумбрия, сардины, сельдь должны появляться на вашем столе на менее двух раз в
неделю. Желательно, конечно, покупать свежую рыбу, вместо замороженной или
консервированной.
View 8 photos
Сезонные овощи и фрукты
Фрукты
и овощи должны быть ежедневно в вашем рационе.
Причем все необходимые витамины, макро и микроэлементы, клетчатку можно
получить из привычных сезонных продуктов, вроде моркови, лука, капусты, репы,
свеклы и яблок. Эти продукты легко найти в любом продовольственном магазине. А
вот от более дорогих бананов, авокадо, манго и личи можно вполне отказаться, не
причиняя ущерб здоровью.
View 8 photosРастительное масло
Ежедневное
употребление качественного растительного масла – залог здоровья и долголетия.
Конечно, речь идет о нерафинированном растительном масле, содержащем большое
количество полезных витаминов, незаменимых аминокислот и ненасыщенных жирных
кислот. Впрочем, не каждый вид растительного масла одинаково полезен.
Подсолнечное или кукурузное врачи относят к категории вредных и даже нежелательных
для употребления.
View 8 photos
Молоко
Не
стоит экономить и на молоке. Низкая цена на этот продукт практически всегда
говорит о его плохом качестве. Дешевое молоко, как правило, сильно разбавлено
водой и содержит растительные жиры. В дешевом молоке также нередко находят
кишечную палочку. Так что будьте осторожны с молоком!
View 8 photosСыр
Качественный
сыр – продукт недешевый. Однако если вы не в силах отказаться от этого
лакомства, не стоит покупать его дешевые аналоги. Так называемый «сырный
продукт» не имеет ничего общего с натуральным сыром. В его составе практически
нет молочных жиров. По большей части, это дешевые гидролизованные растительные
жиры. Именно их избыточное потребление приводит к различным заболеваниям
сердечно-сосудистой системы.
View 8 photos
Сладости
Конфеты, печенье, тортики и прочие десерты нельзя назвать жизненно необходимыми продуктами. Однако категорически отказаться от сладостей далеко не каждому под силу. Покупая себе любимое лакомство, обязательно обращайте на его качество. Дешевый шоколад, конфеты и выпечка содержат в себе массу красителей, ароматизаторов, загустителей, гидролизованных жиров. Качественные продукты, конечно, стоят гораздо дороже. Идеальный вариант – готовить сладости дома.
View 8 photos